昭和60年頃、鹿児島でさつまいもの美味しさに感動した創業者が秘伝のレシピを考案しました。
素材の美味しさを活かしたシンプルで優しい味のスイートポテトです。
裏側にさつまいもの"皮"があるのが特徴です。
レシピは当時と変わらず、1日200個は完売するほどのアンデルセンの看板商品です。

そら豆生産量日本一の指宿で“指宿産そら豆をスイーツにしたい”そんな想いからうまれた緑色のモンブランです。
ふわふわスポンジにカスタードクリームと生クリーム。
その上から指宿産そら豆を秘伝のレシピでなめらかにして贅沢に絞りました。
テレビや雑誌に何度も取材されたそらまめモンブランを一度ご賞味ください。